愛喝咖 • 品飲筆記

黑、白、金，是比利時啤酒最簡單的顏色區分。

格林堡這一系列的啤酒算是修道院風格的比利時啤酒

一共有Blanche、Blonde、Double-Ambrée三種口味。

由左至右分別是Blande白啤、Blonde金啤、Double-Ambree琥珀啤酒。

三種款式一字排開，加上瓶身醒目的鳳凰酒標，在超商架上非常搶眼。

格林堡白啤酒Blanche

跟豪格登小麥啤酒一樣為比利時白啤酒類型。

在杯子裡呈現淡黃色混濁狀酒液，泡沫中等

聞起來帶有明顯的柑橘、丁香，以及淡淡花香

喝起來跟豪格登小麥類似，不過麥芽甜味更為突出

有點韓國蜂蜜柚子茶的味道，整體口感滑順清爽。

格林堡金啤酒Blonde

Blonde是法文裡「金」或「金髮女郎」的意思

這瓶酒在杯中呈清澈的金黃色，泡沫量中等

散發著黃色水果及微弱巧克力的香氣

在嘴裡麥芽香甜柔順，夾帶著堅果的味道

中度的酒體帶出焦糖香氣，與輕微的苦韻巧妙平衡

格林堡琥珀啤酒Double-Ambrée

這裡的Double指的是在釀造原料中加入雙倍的麥芽

而Ambrée是法文中「琥珀色」的意思

琥珀啤酒在杯中呈現深棕色酒液，泡沫豐富

入口後焦糖香氣濃厚，有著圓潤的口感

並帶有巧克力氣味，餘韻還算持久

在這三支酒裡是最甜的一款

還有，啤酒的品飲順序通常為

口味由重到輕、酒精濃度由低至高

因此建議從白、金、琥珀的順序開始品嘗

Grimbergen格林堡啤酒在市面上算蠻容易見到的啤酒

由嘉士伯啤酒集團引進台灣，在各大賣場都可以找到

算是CP值很高的一系列酒款!

品名:Grimbergen格林堡啤酒

地區:比利時

風格:修道院啤酒風格

酒精:白啤6%、金啤6.5%、琥珀6.7% ABV

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