［啤酒筆記］蘇格蘭英仕原作啤酒－愛喝咖 • 品飲筆記

[ 哥喝的不是啤酒，是威士忌 ]
-
開這瓶的時候，家妹聞了一下說有香檳的味道！

我想…她聞到的應該是橡木味～香檳跟威士忌都儲放過木桶，

在#波本桶裏熟成的啤酒當然有橡木味了。
-
這罐#木桶熟成啤酒酒精濃度不高，
喝起來卻很飽滿跟厚實，
滿嘴都是甜甜的像太妃糖的味道，
品飲過程中，從頭到尾都能感受威士忌般
的木桶香氣，而且幾乎不會感覺到苦。
-
至於搭配食物，為了對應木桶啤酒的甜味，

我很直覺的想到烤牛肉，

所以宵夜就到夜市買了#炙燒骰子牛，

果然還挺適合的！
-
📝喝咖筆記：
可以像在品威士忌般慢慢喝的啤酒
.
🍴配餐：醬汁帶點甜味的烤肉or牛排
.
🍺適飲杯型：可以聚香氣的球狀杯
.
📍地區：英國
.
🔎風格: 木桶熟成啤酒
.
👹酒精濃度: 6.6% ABV
-
📕#iheka挑啤紀事：
#iheka甜啤酒 #iheka不苦啤酒 #iheka燒烤好朋友
-